小籠包♡
久々の鼎泰豐(ティンタイフォン)
台湾料理のお店です
人気のメニュー
サンラータン麺と小籠包
そもそも小籠包で有名なお店
湯気が写らなくて残念な
アッツアツの小籠包
生姜の千切りとポン酢でいただきます
うましうまし
並んだ甲斐がありました〜
さて
この鼎泰豐という名前
けっこう難しい字です
「鼎」は「かなえ」という字
「泰」ご存知のもの
さて「豐」これってなに???
という字だよね
「豊」の旧字体(昭和21年に旧字体から新字体に変わりました)
そしてこれは篆書の形です
こんな風に食器の中に黍(きび)などを持っている形です
それはやがて「ゆたか」な事を表すようになっていきます
篆書を見ると「豐」はわかるでしょ
そうすると
「豊」より「豐」の方が意味わかるんだよね
でも複雑だから目が拒否しちゃうかもね
「鼎泰豐」は台湾のお店
台湾では今でもこの旧字体を使ってます
台湾行ったらお店の看板とか
面白い字がたくさんあるから見てみてね
ちなみにこの看板「鴻賓城鐵板燒」
赤い字が旧字体で「鉄」と「焼」
右側の「老字號」は「号」
見慣れるとわかるんだよ〜
え?
知ってた?
失禮致しました