器のおはなし…
こんなに
至れり尽くせりで
あと何したらいいの〜
というくらい
色々なアイテム
料理はひたすら刻むこと…
なんて事を
料理家の方がおっしゃってたな
今はなんでも
何とかかゆい所に手を〜
という時代になってますね
働く女性の強い味方かもしれないけど
もちろん男性にとっても
そしてお年を召した方にも
…確かに強い味方ですね
これ買って炒めて
タレ買ってあえると
みんなで同じ形と味になります〜
するってぇと
勝負は器だな…
器という字は
昔はこんな風に
「大」じゃなくて「犬」が入ってました
これは神に祈りを捧げるための生け贄です
オーマイガ
！！！！！
ですが
羊や牛や豚も
人だって生け贄になっていた時代のお話し
もともとお祈りの時の字なのね
のちに器の意味になっていきます
文字の歴史です
さて
料理の器は大事です
器の値段の問題じゃなくてね
好きな器ならいいよね
至れり尽くせりの素材でも
心をこめて
器に盛りましょう〜
頂く人のために
頂く自分のためにも〜
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