【シンショウ】
幸せ美文字のコンダクター 書家の林拓鶯（たくおう）です。
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【シンショウ】
春キャベツ
美味しいですね❤️
糠漬けにするのも好きです。
芯にも味が染みやすくて
炊き立てご飯がお似合いです。
糠漬けは基本少し漬かり過ぎが
好みなので
しっかり糠床で頑張ってもらいます💕
漬物はやっぱり自分で漬けたい派
昔ご近所のおばあちゃんの糠漬けが美味しくて
どうしてこんなに美味しいの？
と聞いたら
「かんましてるだけだよ」
と一言。
週一ぐらいで糠床半分捨てて
新しい糠を足すんだと聞いて
捨てる糠床欲しい！
といったら
「シンショウわけっからダメだよ」
と一言。
昔は祖母もそんな風に言ってました。
シンショウは身上
財産分けちゃうっていう意味になりますが
今どきじゃないですね🤣
オハラショウスケさんが
朝寝朝酒朝湯で
なくしちゃうヤツ、、、
と言っても通じないかな😝
今シンショウはスーパーで売ってます✌️
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