【私の宝物】 2021.01.16 好きなもの 【私の宝物】 糠床は 少しづつ 変化しながら 何年に なるかしら かれこれ 20年以上に 今年は 白菜漬けの 汁を 足してみました 白菜漬けで 上がった 水分は 塩けも充分 白菜の出汁？ も出て 昆布や 柚子も入っていて 美味しそうなので スープに しようかとも 思いましたが そうだ❣️ と思い 煮て 冷まして 糠床に 足しました✨ これが バッチリ👍 大成功 漬けては ご満悦の 日々です💓 祖母の手つきを 思い出します ツイート
